Uzun patlıcan
4 parça
Sarımsak
4
kırmızı biber
1 parça
Arpacık
1
Aksesuarlar 1 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı MSG, 1 çay kaşığı nişasta, 1 çay kaşığı istiridye sosu İstiridye soslu patlıcan nasıl pişirilir 1 Tüm baharatları bir kapta karıştırın ve biraz su ekleyin. Sonra ezilmiş kırmızı biberi bir araya getirin 2 Patlıcan hobilerinize göre yuvarlak veya uzun veya siyah olarak seçilebilir. 3 Uzun patlıcanı seçerseniz bıçakla kesmeyin, küçük parçalara ayırın ve kullanın. Yıllarca süren pratikte, tadı her zaman bıçakla kesmekten daha iyi hissediyorum. 4 Tencerede kızgın yağ [Daha fazla dökün, patlıcanın yağ yediğini bilirsiniz] Patlıcanı dökün ve kavurun 5 Yarıya kadar pişince kıyılmış sarımsağı dökün ve koku vermek için kızartın 6 Sonra karışık baharatları dökün, karıştırın ve servis edin. 7 İstiridye soslu kızarmış patlıcan hazır 8 Yulaf lapası akşam yemeğinden sonra çok iyidir 9 Umarım beğenirsiniz.