Yumurta
1 parça
erişte
200 g
Aksesuarlar: Soya sosu, susam yağı, diş sarımsak, kişniş, şehriye sosu, sirke ve sirke Haşlanmış yumurtalı erişte uygulaması 1 Bir tencerede kaynar su ile kaynatın 2 pişmiş erişte 3 Başka bir tencereye uygun miktarda yağ ekleyin 4 Daha sonra kullanmak için kızarmış haşlanmış yumurta 5 Erişte piştikten sonra sıcak suyu 6 Uygun miktarda soğuk su dökün veya kaynatın. 7 Eriştelerin yeterince soğuması için bir süre soğuk suda bekletin 8 diş sarımsak ve kişniş hazırlayın 9 Diş sarımsağı doğrayın, kişnişi yıkayıp doğrayın 10 hafif soya sosu 11 Doğru miktarda susam yağı ve sirke 12 Doğru miktarda erişte sosunu koyun, Laoganma veya acı biber yağını seçebilirsiniz. 13 İyice karıştırın 14 Erişte üzerine eşit olarak serpin 15 Üzerine haşlanmış yumurtayı koyun, erişte yemeden önce iyice karıştırın, lezzetlidir.