Malzemeler
Ördek ayağı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, mısır nişastası, istiridye sosu, su
Yağsız ördek ayağı uygulaması 1 Ördek ayaklarını yıkayın ve keskin pençeleri kesin
2 Tencerede zencefili soğuk su altında kaynatın, ardından orta ateşte 15 dakika pişirin
3 İyi bir karışım yapmak için yarım tabak su, pişirme şarabı, istiridye sosu, soya sosu ve biraz mısır nişastası kullanın Damak zevki
4 Bir tencerede tekrar kaynatın
5 Haşlanmış meyve suyu bir tabakta servis edilir
6 Ördek ayağı piştikten sonra ocağı kapatın
7 Kepçe ile pişmiş suyu ıslatın
8 Biraz daha elma sirkesi dökün ve 3-5 saat bekletin
9 bitmiş ürün
-
- Kimchi Pirinç Kek Çorbası
-
- Kızarmış pirinç
-
- Domates Soslu Sosisli Çörek
-
- Mercimek Kızarmış Erişte
-
- Haşlanmış Yumurtalı Soğuk Erişte
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Havuçlu Kızarmış Erişte
-
- Sebze turşusu ve bambu filizleriyle domuz pastası
-
- Acı Biberli Kızarmış Mürekkep Balığı
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Yumurta Patates Salatası
-
- Soğuk Kanlı Mercan
-
- Acı Yağı Kıyılmış Sebzeler-Karaciğer ve Dalağı Beslemek İçin İyi
