Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
erişte
500 g
mercimek
700 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, bol miktarda, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, soya sosu
Mercimek kavrulmuş erişte 1 Mercimekleri yıkayın ve dilimlere ayırın, domuz etini dilimleyin, daha sonra kullanmak üzere taze soğanları ve zencefili kıyın
2 Erişteleri parçalara ayırın
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, anasonu ekleyin ve soteleyin
4 Domuz eti dilimlerini ekleyin ve karıştırın, biraz pişirme şarabı ekleyin, uygun miktarda soya sosu dökün ve karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin
5 Mercimeği koyun, rengi zümrüt yeşili olana kadar karıştırarak kavurun, tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda soğuk su dökün ve su miktarı mercimeğe eşittir.
6 Suyu kaynattıktan sonra, kesilmiş erişteleri tencereye eşit şekilde serpin
7 Kapağı kapatın ve tencereyi susuz doldurun, tencereden ayrılmadan önce uygun miktarda kıyılmış sarımsak ekleyin
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Havuçlu Kızarmış Erişte
-
- Sebze turşusu ve bambu filizleriyle domuz pastası
-
- Acı Biberli Kızarmış Mürekkep Balığı
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Yumurta Patates Salatası
-
- Soğuk Kanlı Mercan
-
- Acı Yağı Kıyılmış Sebzeler-Karaciğer ve Dalağı Beslemek İçin İyi
-
- Cuita Domuz Eli
-
- Renkli
-
- Yağlı kek
-
- [El Yapımı Yemek] Karides Burger
-
- Beş kırmızı su
