Karidesler
10
Yumurta
3
Galeta unu
150 g
un
150 g
tuz
Doğru miktar
Şeker
Doğru miktar
Şarap pişirme
Doğru miktar
Tavuklu erişte
Doğru miktar
ketçap
Doğru miktar
Sebze yağı
Doğru miktar
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Çıtır çıtır karides nasıl yenir 1 Hazırlanan malzemeler karidedir. 2 kırıntı 3 un 4 yumurta 5 Kum ipini, bağırsakları çıkarmak, bacaklarını, karidesleri ve kafaları kesmek için arkadan büyük karidesleri kesin. 6 İki parça sandığa bölün ve birleştirin. 7 Biraz tuz serpin Şarap tadına göre pişirin. 8 Karidesleri yumurta karışımına batırın. 9 Unun içine eşit şekilde koyun. 10 Yumurta sıvısına koyun ve sarın. 11 Ekmek kırıntılarına koyun ve eşit şekilde koyun. 12 Bir tavada yağı ısıtın ve orta-kısık ateşte çıtır hale gelene kadar kızartın. 13 Tencereye yağı koyup karides başlarını karıştırıp kavurun.Karides kırmızıya dönünce daha az su ilave edip beyaz şeker ekleyip karıştırın, çorba kırmızıya dönünce domates sosu ilave edin ve kürekle tabağa koyun. 14 Kızarmış karidesleri etrafına yerleştirin. 15 Altın rengi, gevrek ve lezzetli iki karides tamamlandı.