sığır eti
200 g
Takviyeler, tuz, yemeklik yağ, kimyon, kırmızı biber, tavuk özü, istiridye sosu, istiridye sosu Kimyon dana eti uygulaması 1 Sığır eti kesin ve kenara koyun. 2 Kesilmiş dana dilimlerini bir kaseye koyun, tuz, yemeklik yağ, kimyon, biber tozu tavuk özü ve yemeklik yağ ekleyin. 3 Dana dilimlerini baharatlarla karıştırın ve üzerlerini sosla kaplayın ve 10-15 dakika marine edin. 4 Marine ettikten sonra, yarım yumurta akı ve biraz nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kızartmaya hazırlanın 5 Tavaya yağı koyun, et dilimlerini ısıttıktan sonra kızartmak için ekleyin, kızarttıktan sonra yağı tavadan boşaltın. 6 Servis yaparken üzerine kimyon ve kırmızı biber serpin ve lotus yaprağı keki ile servis yapın.