Yapışkan pirinç
500 g
Yardımcı maddeler Tatlı koji 2.5g şeker osmanthus uygun miktarda Tatlı kokulu osmanthus fermente pirinç nasıl yapılır 2 Buharlama ızgarasının üzerine nemli bir buharlama bezi yayın ve yapışkan pirinci eşit olarak 3 Örtün ve buharlayın 4 Deneyin, piştiğinde alevi kapatın 5 Temiz bir tabağa dökün ve soğumaya bırakın. 6 Sıcaklık 30 derecenin altına düştüğünde, biraz kaynar su ekleyin ve yapışkan pirinci pirinç taneleri dağılıncaya kadar karıştırın 7 Tatlı koji hazırlayın 8 Tatlı kojiyi pirince eşit olarak serpin ve iyice karıştırın 9 Pirinç şarabı makinesinin özel kutusuna koyun, hafifçe düzleştirin ve ortasına bir delik açın 1024 saat kurdum 11 Ondan sonra tatlı osmanthus'u çıkarın ve buzdolabına koyun.