g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yağsız et

250 g

soğan

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kimyon tozu, soya sosu, kuru biber, 1 pirinç şarabı, uygun

Elektrikli tava uygulaması 1 Et dilimleri. (Sandviç etini aldım, böylelikle dilimler çok iyi değil ama oldukça yumuşak)

2 Bıçağın arkasıyla gevşetin.

3 Her iki taraf da gevşek. (Görebiliyorum, çok net görünmüyor.)

4 Et dilimlerini bir kaseye koyun ve sırayla koyun: pirinç şarabı, tuz, soya sosu, biber, kimyon tozu ve kuru biber tozu.

5 Ellerinizle tutun ve 20 dakika marine edin.

6 Elektrikli fırın tepsisi önceden ısıtıldıktan sonra yağ tabakasını fırçalayın. (Hem üst hem de alt diskler fırçalanır.)

7 Ardından marine edilmiş et dilimlerini düzgünce yayın. (O kadar kokulu ki, üzerine koyduğunuz anda kokusunu alabiliyorsunuz)

810 dakikada hazır. (Elektrikli fırın tavasında biraz yağ olduğunu görünce. Yarım soğanı kestim ve yarım dakika pişirdim. Daha güzel kokulu)

9 Soğanı bir tabağa koyun ve kavurun. (¯¯) tükürük. . . Çok güzel kokuyor.