ıspanak
80 g
Yumurta
2 parça
Kızarmış ekmek
4 dilim
Domuz pastırması
4 çubuk
Aksesuarlar: mısır yağı, el ezmesi, deniz tuzu Domuz pastırmalı ekmek nasıl yapılır 1 Ispanağı yıkayın ve küçük parçalara bölün, yumurtaları çırpın; 2 Tencere ısıtıldıktan sonra uygun miktarda mısır yağı dökün; 3 Ispanağı dökün ve bir süre kavurun; 4 Yumurta sıvısını dökün ve katılaşana kadar kızartın; 5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve pişene kadar karıştırın; 6 Uzak dur ve rezerve et; 7 Her taraftan ekmek dilimleri kesin; 8 Bir oklava ile açın; 9 Tostun bir tarafına uygun miktarda ıspanak ve yumurta koyun; 10 rulo iyidir; 11 Pastırmanın üzerine koyun; 12 Çapraz olarak döndürün ve bir kürdan ile sıkıca sabitleyin; 13 Tavaya biraz yağ dökün, kızarmış ekmekleri kızarana kadar kızartın ve ardından yemek yerken kürdanları çıkarın; 14 bitmiş ürün; 15 Bitmiş ürün.