Morina
1 parça
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, az miktarda tuz, az miktarda nişasta Batı usulü domates sosunda morina kızartması 1 Bir parça morina, yüzeye eşit şekilde biraz nişasta yayın. 2 Brokoli kaynar suda haşlanmış 3 Yumurta kızartın. 4 Kızarttıktan sonra bir tabağa yayın. 5 Tavaya az miktarda zeytinyağı koyun, 2 dilim zencefil koyun ve morinayı kısık ateşte kızartın. 6 Balık temelde sabitlenene kadar kızartın, shiitake mantar dilimlerini ters çevirin ve tavaya koyun. 7 Shiitake mantar dilimlerini hafifçe kavurun, küp küp doğranmış domatesleri tencereye koyun ve üzerini bir kapakla örtün. 8 Domatesler sulu olana kadar pişirin, tuz serpin. 9 Sarımsak çiçekleri koyun 10 Biber serpin ve servis yapın. 11 Yemekten önce vanilyayı koyun. Lezzetli ve hafif ekşi kızarmış morina ile işiniz bitti.