Malzemeler
Karides
250 g
salatalık
1
havuç
Yarım kök
Mısır taneleri
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz biber, yumurta akı, 1 diş sarımsak, 2 arpacık, biraz domates sosu, 1 paket yemeklik şarap
Karışık karidesler nasıl karıştırılır 1 Karideslerin arkasına bir bıçak yapın, karideslerin ipliklerini ayırın ve daha sonra bunları suyla durulayın, ardından karidesleri süzün.Nem çok yüksekse, nemi emmesi için mutfak kağıdı kullanın.
2 Biraz pişirme şarabı ekleyin.
3 Biraz tuz ve beyaz biber serpin.
4 Bir yumurta akı ekleyin.
5 Birkaç kez ovaladıktan sonra streç film ile kapatın ve yarım saat buzdolabında bekletin.
6 Tüm garnitürleri doğrayın ve kenara koyun.
7 Tencereye su koymadan biraz yağ ekleyin, doğranmış sarımsakları 80 dakika sıcakken ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Doğranmış havuçları ekleyin.
9 Karıştırmada kızarttıktan sonra önce havuçları yağda kızartın.Havuç en yavaş pişirilen havuçtur.Bu aşamada havuçların olgunlaştıklarında besleyici olması için bir süre kızartmanız gerekir.
10 Karidesleri ekleyin, çabucak karıştırın, karidesler bükülür ve küçük karides topları şeklinde yuvarlanır.
11 Karidesler hafifçe kırmızılaştıktan sonra küp küp doğranmış salatalığı ve mısır tanelerini ekleyin.
12 İki kez kızartın ve domates sosu ekleyin.
13 Tuz serpin, birkaç kez karıştırın, ateşi kapatın, arpacık soğanlarını ekleyin ve kalan ısı ile birkaç kez karıştırarak kızartın.
14 Servis yaptıktan sonra süsleyin ve lezzetli ve güzel bir karides tamamlanmış olur.
-
- Ev haşlanmış deniz havuz sazanı
-
- Kızarmış Yumurta ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Salata Sosu Vejetaryen Köfte
-
- Kızarmış pirinç
-
- Pastırma ve Peynirli Fırında Pilav
-
- Buharda pişmiş çörekler ve yumurtalar
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- [Midouer Deneme] Sosisli Ekmek
-
- Daylily Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Darı Sağlık Congee
-
- Pirinç pişirici versiyon şekerler kızarmış kestane
-
- Domates Soslu Tavada Kızartılmış Acı Kabak
