Köri N Yemek Köri Tavuklu Ekmek Köri Omlet Pilav - Yemeği
Omlet pilavını denedim ama başarısızlıkla sonuçlandı. Yani burada yumurtasız bir omlet oldu . (Omlet pilavı yöntemi özgürce seçilebilir) Kıyılmış ekmek bir fırından alınmış, üst kısmı kapak olarak kesilmiş ve orta kısmı köri için oyulmuştur.
Patates, havuç, soğan, yeşil biber ve tavuğun hepsi parçalara bölünür. (Zamanı kısaltmak için düdüklü tencerede yarı pişmiş patates ve havuçları sıkmayı seviyorum) Ps. Tavuk butları kullanırken, suda yarı pişirilmiş butları pişirmek için pişirme şarabı ve zencefil dilimleri ekleyin, bu balıkları çıkarabilir, daha sonra pişirme süresini kısaltabilir ve ayrıca tavuk butlarının kemiklerinin çıkarılmasını ve kesilmesini kolaylaştırabilir. Bu adım). Tavuk göğsünün ayrı pişirilmesine gerek yoktur.
Tencereye uygun miktarda yağ dökün, doğranmış tüm malzemeleri dökün ve iki kez kızartın, ardından su ekleyin ve kaynamasını bekleyin.
Su kaynadıktan sonra bir kaşık köri salçası ve 3 kaşık süt veya hindistan cevizi sütü ilave edip karıştırın. (Köri küpleri kullanıyorsanız süt eklemenize gerek yoktur)
Köri mayasının hazır olması için sosu yüksek ateşte toplayın.
Omurice pirinci: Pirinç + yeşil bezelye ve mısır taneleri + domates sosu + az miktarda tuz, bir tavada karıştırarak kızartın, ardından bir pirinç kasesine dökün, hafifçe şekillendirmek için bastırın ve ardından büyük bir tabağa bağlayın.
Yumurtaları + sütü çırpın (süt ilave edildikten sonra yumurtalar yumuşar ve tadı daha güzel olur), tavaya ince bir tabaka yağ sürün, yumurta karışımını orta-düşük ateşte dökün, ocağı kapatın ve üzerini kapatın. Yemekte. (Ne zaman olacağını bilmesem de, etekli omlet pilavını başarıdan sonra telafi etme çabaları)
1. Omletin yan tarafına köri dökün ve körili omlet tamamlanır 2. Köriyi ekmeğin içine dökün ve daha sonra kesilmiş ekmek kapağıyla örtün, körili tavuk ekmeğidir.
