Mian Yin Chen'i 1,5 saat suda bekletin
Suda beklettikten sonra Yinchen'i yıkayın, birkaç kez yıkamalısınız, aksi takdirde bol miktarda kum olacaktır.Küçük Yinchen'in sapını suya birkaç kez tutun.
Bu, kumun ilk kez yıkanışıdır, bu nedenle ıslattıktan sonra birkaç kez yıkamalısınız.
Yıkandıktan sonra hiçbir şey kalmadı
Daha sonra su ilave edin ve doğrudan kaynatın. Kaynattıktan sonra orta ateşte 40 dakika pişirin (esas olarak suyu kaynamaya devam edin, ancak durumu taşmayın! Her indüksiyonlu ocaktan kaç watt ateşe bakın! Evde çorba poşetleri varsa Eski çantaya koymak daha uygun!)
Crucian sazan işlenmesi: Sazan balığı göbeğinin içindeki siyah film yıkanmalıdır, aksi takdirde süper balık olur. Yıkadıktan sonra balık karnına iki dilim zencefil koyun.
1. Sonra bir leğene koyun, kalan zencefil dilimlerini balığın üzerine yayın ve ardından iki şişe kapaklı pişirme şarabı serpin ve balıkları çıkarmak için marine edin. 2. Marine ettikten sonra, pişirme şarabını durulayın ve bir kenara koyun (zencefil dilimleri balıkla birlikte tencerede tutulmalıdır) Muhtemelen Mianyinchen bir tencerede 40 dakika kalana kadar onu marine ederim ve balık hazır olduğunda onunla ilgileneceğim Hamile değilseniz, pişen şarabı yıkamanıza gerek yoktur.
Mianyinchen tencerede 40 dakikadır, bu yüzden Mianyinchen'i alın ve sadece sıcak olanlar kaldı.Sonra işlenmiş sazan ve zencefili tencereye koyun ve 20-30 dakika pişirmeye devam edin (buradaki ateş gücü önce kaynatın, sonra orta ve küçük ayarlayın. Ateş)
Sonunda tadına tuz ekleyin ve içebilirsiniz.