Serbest gezen tavuk
Yarım
Kurutulmuş cordyceps çiçek
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı tavuk tozu, biraz mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, 5 arpacık Lotus yaprağı ve cordyceps çiçekleriyle tavuk nasıl buharda pişirilir 1 Ana malzemeler: yarım tavuk, kurutulmuş cordyceps çiçekleri, kurutulmuş arpacık soğanı 2 Hafif tavuğu yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve geniş bir kapta servis edin. 3 Kurutulmuş arpacık soğanlarını soyun, yıkayın ve parçalayın, cordyceps çiçeklerini suyla yıkayın (ıslatmayın), alın ve bir kaseye koyun. 4 Tuz ekleyin ve bir süre karıştırın 5 artı soya sosu 6 Biraz tavuk tozu dökün 7 artı mısır nişastası 8 Sonunda fıstık yağı ekleyin 9 Yemek çubukları ile eşit şekilde karıştırın, yaklaşık 20 dakika marine etmek için bir kenara koyun 10 Buharlı pişiriciyi hazırlayın ve nilüfer yapraklarını temizleyin 11 Buharlı pişiriciye bir kalay folyo tabakası yayın (lotus yaprağının sızmasını önlemek için) 12 Lotus yapraklarını yayın ve marine edilmiş tavuğun içine dökün. 13 Lotus yaprakları etrafta toplanıyor 14 Tencereye uygun miktarda su koyun, tutucuya koyun, buharlı tencereyi tutucuya koyun ve 20-25 dakika yüksek ateşte buharlayın. 15 Lotus yaprağını açıp iyice karıştırmanın zamanı geldi. Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin