karides
6
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yağ, 1 gram tuz, 1 gram yumurta, 1 yemeklik şarap, doğru miktarda galeta unu, 5 gram nişasta Karides Biftek Nasıl Kızartılır 1 Karidesleri çözdükten sonra başını ve kabuğunu çıkarıp kuyruğunu bırakın, sırtını bıçakla kesin, karideslerin bağırsaklarını çıkarın ve yıkayın. 2 Karidesleri hafifçe vurun, kırmayın. 3 Şarap ve tuzu 10 dakika bir kaseye koyun. 4 Nişasta ve ekmek kırıntılarını koymak için bir tabak bulun, karıştırmayın, ayırmak en iyisidir, tabağı tekrar daldırmak istemiyorum. Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın. 5 Karidesleri nişastaya koyun ve kaynatın, yumurta sıvısını ekleyin ve iyice daldırın. 6 Ekmek kırıntılarını koyun ve rulo yapın. 7 Tahtaya koyun ve bir bıçak arkasıyla sıkıca hafifçe vurun. 8 Bir tavada yağı ısıtın, karidesleri ekleyin ve her iki tarafını da altın sarısı olarak kızartın. 9 Bir tabağa koyun Domates sosuna batırın ve tadına bakın.