Mantar ve lahana - Yemeği
Ana malzemeler
- Küçük tecavüz kalbi Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- istiridye sosu 1 kaşık
- tuz 1/2 çay kaşığı
- şeker 1/2 çay kaşığı
- Sebze yağı 1 yemek kaşığı
- Su nişastası 2 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Choy sum ve shiitake mantarlarını yıkayın ve suyu boşaltın.
-
2 Suya biraz tuz ve yağ ekleyin, kaynatın ve lahana kalbini ekleyerek haşlayın.
-
3 Soğuk kaynamış suya batırın ve çıkarın.
-
4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
-
5 Yarım kase kaynar suyu kaynatın, kaynatın ve istiridye sosu, şeker ve tuzu ilave edin.
-
6 Kısık ateşe döndürün ve mantarlar lezzetli olana kadar pişirin ve servis yapın.
-
7 Haşlanmış shiitake mantarı çorbasını bırakın, su nişastasıyla koyulaştırın ve hafif kıvamlı olana kadar pişirin.
-
8 Shiitake mantarını ve choy sumunu bir tabağa koyun ve üzerine pişmiş gorgon suyunu dökün.
İpuçları
Sebzeleri biraz tuz ve yağ ile haşlamak sebzelerin yeşil rengini daha iyi koruyabilir. Shiitake mantarlarını tutarlı tutmaya çalışın. Jambonlu West Tost
önceki
