Çay restoranında en popüler tayfun kızarmış karides - Yemeği
Tayfun barınaklarında kızartılmış karides hazırlamak için iki ana nokta vardır 1) Karideslerin karides ipliğini çıkarmak ve marine etmek için önceden açılması gerekir, böylece karidesin sadece derisine sarılmak yerine tadı daha lezzetli olur. 2) Frenk soğanı, zencefil ve kıyılmış sarımsağı kızartmak için kızarmış karideslerin karides yağını kullanın.İlk olarak, karides yağı kokuyu artırabilir ve ikinci olarak karides yağı ekmek kırıntılarını renklendirebilir, böylece tüm yemeğin tadı ve sunumu daha iyi olur. seviyesi. Nuan Nuanshang: Sina gurme blogu, manşet hesabı imzalama yazarı, gurme serbest yazar, en sevilen şey Thusheng'in sevdiği yemekleri pişirmek. Burada zaman zaman özel yiyeceklerimi, seyahat notlarımı ve bazı sıcak ve ilginç küçük şeyleri yayınlayacağım. WeChat genel hesabı: nns_0625 (veya Nuan Nuanshang'ı arayın) Sina Weibo: @ Deniz karidesi 300 gram Galeta unu Doğru miktar tuz 2 g Pirinç şarabı 5 g zencefil 2 tablet Sarımsak Yarım kafa çok açık mavi 1 kısa bölüm Fıstık yağı
Aşama 1
Sarımsak ve yeşil soğanı kıyın, zencefilin 2 / 3'ünü doğrayın, diğer 1 / 3'ünü de doğrayın.
Adım 2
Karidesleri durulayın, karides tabancalarını ve karidesleri kesin ve karides ipini çıkarmak için karidesin arkasını kesmek için makas kullanın. Daha sonra 1 gr tuz, pirinç şarabı ve rendelenmiş zencefil ekleyin, 20 dakika marine edin.
Aşama 3
Tavaya biraz daha fıstık yağı koyun, yağı ısıtın ve marine edilmiş karidesleri renk değiştirene kadar kızartın.
4. adım
Frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı kızartmak için tencerenin dibinde kalan yağı kullanın.
Adım 5
Ekmek kırıntılarını koyun, ardından 1 gr tuz ekleyin, ekmek kırıntılarının rengi değişene kadar kısık ateşte karıştırın.
6. Adım
Önceden kızartılmış karidesleri ekleyin ve ekmek kırıntıları karideslerin yüzeyine kaplanana kadar eşit şekilde karıştırın ve ardından ocağı kapatın. Çıtır kızarmış süt
Sonraki
