Turşu
450 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, istiridye sosu, bibimbap Kıyılmış zencefil su ve turşu ile nasıl karıştırılır 1 Kıyılmış zencefili soyun ve yıkayın. İnce filamentler halinde kesin. 2 Bu, hafif tuzlu poşetlerde paketlenmiş su turşusudur. Çıkarın ve ince teller halinde kesin. Yarım saat ılık suda bekletin. 3 Kızartma tavasını başlatın. Zencefil teli içine dökün. Sote. 4 Suyu ve turşuyu dökün. Ateş. wok'ta kızartmak. 5 Suyu olabildiğince kızartın. Üzerine biraz istiridye sosu koyun. 6 Baharatlı soya peyniri seviyorsanız, küçük bir kaşık dolusu bibimbap sosu koyabilirsiniz. Çok iştah açıcı.