Malzemeler
un
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, biber, zencefil, pirinç sirkesi, shimeji mantarı, pişmiş soya fasulyesi,
Soya fasulyesi shimeji mantarı 1150G un ile el yapımı geniş erişte nasıl yapılır, 70 gr su ekleyin, biraz tuz ekleyin, kar taneleri ile karıştırın, yaklaşık 10 dakika uyanın
2 Daha sert bir hamur olacak şekilde yoğurun ve bir gece buzdolabına koyun.
3 Ertesi sabah hamuru çıkarın, iki porsiyona bölün, bir porsiyonu ince dilimler halinde yuvarlayın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
4 Eşit kalınlıktaki erişteleri kesmek için bir bıçak kullanın.
5 Soya fasulyesi, zencefil pişirin, uygun miktarda su ekleyin ve birlikte kaynatın
6 Erişteyi ekleyin, tekrar kaynatın ve biraz soğuk su ekleyin.
7 Yıkanmış şimeji mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın
8 damla susam yağı
9 Tuz, karabiber ve pirinç sirkesini serpin. Eşit şekilde karıştırın ve yemeye başlayın.
-
- Patates ve Domuz Eti Kavrulmuş Pirinç
-
- Kapari ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Orleans Etli Çörek
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kereviz Siyah Mantarı
-
- Domates Balık Çorbası
-
- Erişte ile Arktik Tatlı Karides Salatası
-
- Cevizli kızarmış ıspanak
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği ve Saman Mantarlı
-
- Egg Dragon Meyveli Sandviç
-
- Kıyılmış sarımsak ıspanak
