domuz eti
200 g
kapari
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber Kapari ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Hammaddeyi, domuz etini hazırlayın ve dilimler halinde kesin; 2 Eti marine etmek için tuz, pişirme şarabı, nişasta ve soya sosu ekleyin, 5-10 dakika marine edin; 3 Eti çeşitli çeşnilerle tam olarak temas etmesi için eşit şekilde karıştırın; 4 Piyasadan satın alınabilecek çiğ kaparileri hazırlayın Örneğin Yutang sosu bu kapari üretir; 5 Yeşil biber ve kırmızı biberi küpler halinde kesin; 6 Tencereyi ateşe alın, yağı dökün, marine edilmiş domuz etini ekleyin ve yağ piştikten sonra karıştırın; 7 Sirke dökün, sirke et kokusunu bastırabilir; 8 Yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyin, etle karıştırın ve kavurun; 9 Kapari ekleyin, kızartın ve tuz, tavuk özü ve diğer baharatları ekleyin, kişisel zevkinize göre kırmızı biber tozu veya kırmızı biber yağı ekleyin; 10 Pişmiş demirhindi kızartması tencereden çıktı. Vay, akşam yemeği için güzel yemekler.