g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yağlı tofu dolması et - Yemeği

Ana malzemeler

Yağlı tofu 10
Domuz kıyması 120 g
Siyah mantar 5 çiçek

Aksesuarlar

Yumurta 1 parça
soya sosu 2 kaşık
istiridye sosu 1 kepçe
Çok lezzetli 1 kepçe
tuz bir miktar
şeker 1/2 kaşık
doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Beyaz biber 1 kepçe
Tarçın Tozu 1/2 kaşık
Zencefil bir miktar
Şarap pişirme 2 kaşık
Yıldız anason 1 parça
Su nişastası 1 kepçe

Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Siyah mantarı ıslatın, daha sonra kullanmak üzere küçük çiçekleri yıkayın ve yırtın.
2 Yağlı tofuyu bir tencereye kaynar suya koyun ve yaklaşık 2-3 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
3 Suyu elle sıkarak yavaşça kurutun.
4 Kıyılmış domuz etine 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, beyaz biber, zencefil tozu, aşırı taze yumurta ve biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir dolgu oluşturana kadar iyice karıştırın.
6 Bir parça yağlı soya peyniri alın ve çubuklarla bir delik açın ve cilde zarar vermemek ve iç hacmi büyütmemek için yemek çubuklarını birkaç kez hafifçe döndürmek için kullanın.
7 Dolguyu yemek çubuklarıyla doldurun.
8 Her şeyi sırayla yapın.
9 Tencereye biraz yağ dökün, yıldız anasonu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu, 1 büyük bardak su, şeker ekleyin ve kaynatın.
12 Yağlı tofuyu yüksek ateşte kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
13 Et suyu 1/3 kaldığında siyah mantarı ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika pişirmeye devam edin.
14 Siyah mantarı ve yağlanmış tofuyu çıkarın ve bir tabağa koyun.
Kalın gorgonu koyulaştırmak için kalan çorbayı 15 tencereye su nişastasıyla dökün.
16 Gorgon suyunu yağlı tofunun üzerine dökün ve frenk soğanı serpin.
17 bitmiş ürün
18 bitmiş ürün
19 bitmiş ürün
20 bitmiş ürün