Ananas kabuğu soyulur ve puf böreği de çevrimiçi olarak hazırdır, aksi takdirde puf böreği yapmak çok fazla zaman alır.Kabuğu, puf böreği olmadan ellerinizle yakalayabilirsiniz, haha
Ananası ikiye bölün ve doğrayın,
Küçük bir tencereye biraz su ekleyin, doğranmış ananas ve şekeri dökün, kısık ateşte kaynatın ve kaynamaya başlayın (yapışmamak daha iyidir, aksi takdirde sonuna kadar hamur yapmak kolay olacaktır)
Nispeten viskoz ve yapışkan olduğunda, ısıyı kapatın ve daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın (eğer hala çok ince ise, biraz nişastayı suyla karıştırıp tencereye ekleyip karıştırın, kısa süre sonra viskoz hale gelecektir)
Hazır milföy hamurunun buzunu çözün, oklava ile biraz tiner açın, doğrudan biraz daha kalın kullanın, üstüne çatal kullanın
Ananas dolgusunu milföy hamurunun üzerine koyun, milföy hamurunun yan tarafına bir kat yumurta sıvısı sürerek yapıştırın,
Milföy hamurunu ikiye katlayın ve dolgunun açığa çıkmasını önlemek için etrafındaki çatal işaretinin yarım dairesine bastırmak için çatal kullanın.Kenarlar düzgün değilse, daha güzel olması için bir spatula kullanarak kesebilirsiniz.
Fırın tepsisine bir kat yağ sürün veya pişirme kağıdı kullanın, bitmiş ürünleri fırın tepsisine koyun ve ardından bir kat yumurta sıvısı fırçalayın.
Fırını 190 derece önceden ısıtın, beze yaklaşık 25 dakika fırına koyun, beze yüzeyi tamamen katmanlı ve altın kenar rengi biraz koyulaşarak piştiğini gösterir. (Her fırının kapasite ve sıcaklık farkı kullanılmadığı için gerçek duruma göre ayarlanması gerekir. Sıcaklığı ve zamanı uygun şekilde ayarlayın)
Eldiven giyin ve ananaslı turtayı fırından çıkarın ve bir tabağa koyun, tadına bakın , dikkat edin ~