g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Su kestanesi, mısır ve mantarlı mantı yemeyin - Yemeği

Mısırın bağışıklık hücresi virüsünün altın kabuğu olduğunu söyleyerek çocukların çok sevdiği doldurma ~ Kurutulmuş shiitake mantarları tazeden daha güzel kokuludur. Tatlı bir tada sahip olan mısır için meyve mısırını seçin. Tuzu damak tadına göre artırın veya azaltın, daha az ayarlayın ve biraz daha iyi koyun, önce dolguyu sarın ve tadına bakın. Yeşil soğan yemiyorsam, yeşil soğanın tadı hoşuma gitmiyor. Tadı iğrenç değil. Yemiyorsam kendim çözebilirim ... Yeşil soğanı seviyorsanız, yeşil soğanı koyun! Eti karıştırırken daima aynı yönde hareket ettirin! Her zaman saat yönünde veya saat yönünün tersine ileri geri karıştırmayın. hamur tatlısı Çok amaçlı un 300 gram Su 120 g Yumurta akı 1 parça Hamur tatlısı doldurma Domuz eti (3 yağlı ve 7 yağsız) 400 gram Kestane 10 parça Mısır 1/4 kök Kurutulmuş shiitake mantarları 8 ~ 10 çiçek Su 150-180 gram Arpacık 4-5 kök Zencefil 1 parça On üç tütsü 1 kepçe toz biber 2 kaşık Yakıt tüketimi 2 kaşık soya sosu 1 kepçe tuz 3-5 gram toz şeker 10 gram Susam yağı 10 gram Yumurta 1 parça

Yüzü yapmayı unuttum. Hamur sargısının tüm malzemelerini bir saat önceden karıştırın, çubuklarla karıştırın ve kuru toz yok, yoğurmaya, kapatmaya ve bir kenara koymaya gerek yok Cildi yuvarlamadan önce iki kez ovalayın ve hemen düzeltin. Shiitake mantarları da önceden ıslatılır.

Çekmeyi unutmuş mısır ve su kestanesini tüm malzemeleri hazırlayın. Eti parçalara ayırın ve yağsız ve yağsız etleri ayırın, çünkü yağsız etin grenli tadını istiyorsunuz ve taneli yağı yemek istemiyorsunuz. Daha sonra kullanmak üzere mantarları ıslatmak için suyu ayırın. Yeşil soğanı ve zencefili parçalara ayırın.

Yeşil soğan ve zencefil kıyma makinesine verilir.

Mantarları ıslatmak için suyu tartın ve uygun miktarda su ekleyin, toplam su miktarı 150 g-180 g'dır. Yeşil soğan zencefili küçük parçalar halinde çırpılır.

Elenmiş.

Bir kase yeşil soğan zencefil suyu alın.

Yağsız ete az miktarda yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin ve küçük granüller halinde çırpın.

Yağsız eti dökün ve yağı ve yağsız eti ekleyin.

Çırpılmış ete uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin.

Yağsız et parçacıkları ve kıyma karıştırın, bir yumurta çırpın.

Karıştırma tekniği burada, dikkat edin, üç çubuk dümdüz yukarı ve saat yönünde karıştırarak bunun, Xiaoji Öğretmeninin boşta kek karıştırma tekniği olduğunu söyleyin ... Kalan tüm baharatları ekleyin ve karıştırarak yeşil soğanı ve zencefil suyunu ekleyin Et, et dolgusu yumuşak ve paketleyebileceğiniz kadar sert olana kadar suyu çekecektir. Genel olarak, et ne kadar taslaksa, tadı o kadar yumuşak olur. Karıştırdıktan sonra soyulmuş mısır tanecikleri ve doğranmış su kestane mantarı taneciklerini ilave edip iyice karıştırın. Et hazırlandıktan sonra, daha sonra kullanmak için buzdolabında saklayın. Hamur sarmalayıcılarını yuvarlayabilirsiniz ~

Yuvarlanan deri köfte resimde değil, mutfakta çok fazla var. Anahtar filme almak için çok geç ...

Bir tencerede kaynar su kaynatın, tüm köfte su yüzeyinde yüzene kadar pişirin ve ardından ısı iki dakika orta ila düşük seviyede. Endişelenmeyin, üç kez soğuk su dökün.