Wolfberry Tavuk Ciğer Çorbası - Yemeği
Gıdaya göre Çin wolfberry, yiyeceğe göre tavuk karaciğeri, yiyeceğe göre zencefil, yiyeceğe göre yeşil soğan
1. Tavuk ciğerini yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın, şarap, mısır nişastası, biber ve susam yağını pişirerek bir süre marine edin.
2. Tencereye uygun miktarda su dökün ve zencefil parçalarını ekleyin ve kaynamaya başlayın.
3. Su kaynadıktan sonra kurt üzümü yüksek ateşe atılır ve kaynatılır.
4. Daha sonra tavuk ciğeri ekleyin ve kırılıncaya kadar pişirin.
5. Biraz tuz, tavuk özü koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
