g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Uzun Fasulye ile Çırpılmış Yumurta - Yemeği

Malzemeler

Keçiboynuzu

150 g

Acı biber

40 g

Yumurta

210 g

Takviyeler, tuz, 13 tütsü, yeşil soğan, soya sosu, 1 yemek kaşığı

Uzun fasulye ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Fasulyeleri atın, kuyruklarını çıkarın ve temizleyin, yaklaşık 4,5 cm uzunluğunda küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun;

2 Yumurtaları daha sonra kullanmak için yumurta sıvısına çırpın;

3 Tavayı ısıtın, yağı ısıtın, çırpılmış yumurta sıvısını dökün ve ileri geri kızartın;

4 Sıvı yumurta olmadığı sürece doldurulabilir;

5 Sonra tavayı tekrar pişirin, yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve uygun miktarda on üç tütsü ekleyin, tadına bakmak için kavurun;

6 Uzun fasulyeleri dökün ve tuz eklemeden kavurmaya devam edin;

7 Sonra yaklaşık 2.3 dakika kavurun, bir kaşık soya sosu koyun, karıştırmaya devam edin ve ardından biraz su ekleyin;

8 Bu, kızartmayı karıştırmaya devam edecek, ardından orta ateşe geçecek, tencerenin üzerini kapatacak ve kaynamaya başlayacaktır;

9 Bu, bu sırada biberi parçalara ayırır;

10 Yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra neredeyse pişer, sonra biberi içine koyun, biraz tuz ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak kızartmaya devam edin;