g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

50 gram

Yumurta

50 gram

Takviyeler: hindistan cevizi dolgusu, doğru miktarda maya 3g tuz 2g beyaz şeker 30g su 100g tereyağı 25g

Hindistan cevizli ekmek tarifi 1 Malzemeleri sıvıya göre ekleyin

2 Toz malzemeleri ekleyin

3 Genişletme aşamasına kadar yoğurun ve tereyağı ekleyin Filmi yoğurun

4 Sıcak yerde fermantasyon iki kat daha büyüktür

5 Hamuru boşaltın, 6 doza bölün

6 Bir hamur alın, yassı bastırın ve oval bir şekle getirin

7 Hindistan cevizi dolgusu ekleyin Hindistan cevizi dolgusu: Tereyağı: 50 gr, yumurta sıvısı 40 gr, hindistan cevizi tozu 100 gr, pudra şekeri 30 gr

8 ikiye katlayın, sıkıca sıkıştırın

9 Daha sonra düzleştirmek için bir oklava kullanın.

10 Çizgi çizmek için bıçak kullanın

11 Sonra bükülmüş bir bükülme gibi

12 Çevirin ve bir kağıt kalıbın içine koyun Sıcak bir yerde ikinci fermantasyon Pişirme sıcaklığı: 180 derece, süre 18 dakika

Kızarmış biber

Lif kabağı kızarmış domuz eti

Acı Biberli Kızarmış Mantar

Domuz lahana köfte

Rezene Etli Mantı

Renkli Mevsim Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Daylily

Kızarmış domuz eti

Ağaçtaki karıncalar

Domuz Eti ve Barbunya Çörekler

Havuçlu kızarmış domuz eti

Lahana Etli Çörek