Malzemeler
domuz eti
200 g
dolmalık biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, soya unu, zencefil, sarımsak, beyaz şarap, sago, yarım soğan, 1 havuç ve 1 havuç
Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri, rengarenk mevsim sebzeleri ile 1 Dolmalık biber, soğan, sago, havuç, küçük parçalar halinde kesilmiş (her boy) Domuz eti dilimleri zencefil dilimleri küçük küpler halinde kesilmiş sarımsak
2 Önce eti soya sosu, tuz ve şekerle yaklaşık on dakika marine edin
3 Soya unu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Biraz yağ dökün
5 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, zencefil ve sarımsak soteleyin
6 Doğranmış mevsim sebzelerini dökün ve kavurun
7 Tuz ekleyin
8 Şeker ekleyin, biraz su dökün ve dokuz olgunlaşana kadar karıştırın.
9 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, küp sarımsakları soteleyin
10 Marine edilmiş et dilimlerine dökün
11 Suyu dökün, tencerenin üzerini kapatın ve pişene kadar pişirin
12 Soya unu ve su serpin
13 Beyaz şarap dökün
14 Mevsim sebzeleri dökün, karıştırın, ateşi kapatın
15 Yavaş yavaş servis edebilirsiniz
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Domuz Eti ve Barbunya Çörekler
-
- Havuçlu kızarmış domuz eti
-
- Lahana Etli Çörek
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Domuz Eti ve Fasulye
-
- Fasulye ve Domuz Eti ile Kızarmış Turşu
-
- Hardallı Çırpılmış Yumurta
-
- Pırasa Yumurta Domuz Eti Kutusu
-
- Buharda pişirilmiş venedik çantası
-
- Ekşi Uzun Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
