Malzemeler
Taze mantarlar
400 g
Keskin biber
2 parça
domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, hafif soya sosu, toz biber, monosodyum glutamat
Taze mantarları acı biberle karıştırıp kızartın 1 Domuz etini dilimler halinde kesin.
2 Keskin biberin saplarını, tohumlarını ve tendonlarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
3 Taze mantarları yıkadıktan sonra 80-90 dakika yaşlanana kadar kaynar suda haşlayın, çıkarın ve küçük parçalara ayırın ve tekrar temiz suda yıkayın.
4 Taze mantarları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu sıkın.
5 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir koku için kızartın, ardından et dilimlerini ekleyin ve biraz kızartın.
6 Et dilimleri renk değiştirdiğinde, dilimlerin neredeyse piştiği anlamına gelir.
7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve kızartın.
8 Taze mantarları ekleyin ve kavurun.
9 Kesilmiş kırmızı biberleri ekleyin, tuz ve karabiber tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10 Lezzetli acı biber ve taze mantarlar çıktı.
-
- Rezene Etli Mantı
-
- Renkli Mevsim Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Daylily
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Domuz Eti ve Barbunya Çörekler
-
- Havuçlu kızarmış domuz eti
-
- Lahana Etli Çörek
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Domuz Eti ve Fasulye
-
- Fasulye ve Domuz Eti ile Kızarmış Turşu
-
- Hardallı Çırpılmış Yumurta
