lahana
1 parça
domuz eti
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda çok taze soya sosu, 1 kaşık tavuk özü, uygun miktarda Domuz eti ve lahana köfte nasıl yapılır 1 Domuz etini küçük küpler halinde kesin ve bir süre marine etmek için soya sosu ekleyin. 2 Hamuru yoğurmak için bir süre un ve su ekleyin. 3 Lahanayı yıkayın ve doğrayın, üzerine tuz serpin ve suyunu sıkın. 4 Lahanayı ve domuz etini temiz bir leğene koyun, biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin, yağ, tuz, tavuk özü ve çok taze soya sosu ekleyin, dolgu oluşturana kadar iyice karıştırın. 5 Hamur uyandığında iyice yoğurun ve uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin. 6 Tableti düzleştirin ve bir kek haline getirin. 7 Bir turta alın ve dolguyu ekleyin. 8 Köfte yapın. 9 Herşey dahil. 10 Tencereye koyun ve pişirin. Köfte göbek şişleri ile pişirilir.