Aksesuarlar: tuz, biraz beş baharat tozu, biraz zeytinyağı
Beş baharatlı omlet 1 yöntemi net değildir.Sıradan yumurtaların sarısı daha açık, kraliyet cariye yumurtalarının sarısı en koyu ve yeşil yumurta sarısı ikinci.
2 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin.
3 Bir yumurtayı çırpın.
4 Yavaşça yumurta pişirin.
5 Beş yumurta olgunlaştığında biraz beş baharat tozu ve rafine tuz serpin.
6 Yumurta beyazları piştikten sonra, yumurta sarısı sıvısının dışarı akması için yumurta sarısını delin ve servis yapmadan önce yaklaşık 1 dakika kızartın.
