Domuz göbeği
150 g
Taze shiitake mantarları
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, pirinç şarabı, hafif soya sosu, zencefil, gorgon tozu, yeşil soğan Mantarlı rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini yıkayın ve doğrayın. 2 Marine etmek için sarı şarap hafif soya sosuna biraz nişasta ekleyin. 3 Shiitake mantarlarını yıkayıp dilimleyin. 4 Biraz yağ ekleyin, zencefil dilimlerini ve ardından eti ekleyin, karıştırın ve servis edin. 5 Kalan yağı mantarlara ekleyin ve kavurun. 6 Domuz parçaları ekleyin, tekrar karıştırın, biraz şarap serpin ve baharatlayın. 7 Biraz gorgon tozu ekleyin ve kızartın. 8 Karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.