Malzemeler
Lahana
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pastırma, kuru kırmızı biber, biber, sarımsak, hafif soya sosu, tavuk özü,
El ile lahana nasıl yırtılır 1 Küçük lahana parçalarını yırtın, hafif tuzlu suya batırın ve yıkayın
2 Kıyma sarımsak, makasla kesilmiş kuru kırmızı biber, uygun miktarda karabiber
3 dilimlenmiş domuz pastırması, genellikle domuz göbeğiyle dilimlenir, evimde domuz pastırması var, bu yüzden pastırma kullanıyorum
4 Pastırmayı soğuk yağla sıcak bir tavaya koyun ve şeffaf olana kadar karıştırın.
5 Pastırma dilimlerini tencerenin yan tarafına itin, kıyılmış sarımsağı, acı biberi ve karabiberleri ilave ederek lezzeti karıştırmaya devam edin
6 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Süzülmüş lahanayı yüksek ateşe ekleyin ve kızartmaya devam edin
8 Sonra tuz ekleyin, lahana yumuşayana kadar tavuk özünü karıştırın
9 Tencereden servis yapmak
-
- Hardal
-
- Kızarmış domuz omuzu
-
- Vejetaryen kızarmış erişte
-
- Su pastası
-
- Baharatlı Yeşil Soğan Yumurta
-
- Mantar ve Bambu Filizi ile Güveç
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış erik bezelye
-
- Yumuşak Dipli Tavuk Kavun
-
- Balık aromalı toz kabuk ve lahana ile domuz göbeği
-
- Tuz buharda pişmiş portakal
-
- Muhallebi Mooncake
-
- Pırasa çiçekleri ile tavada kızartılmış domuz ciğeri
