Erişte ile tofu ile balık güveç - Yemeği
"Bugünün soğuk çiğ, endişe mevsimi, hava soğuyor ve soğuyor ... Bugün şirket insanlarla dolu, hadi öğlen balıkları sıcacık haşlayalım ... Haha " Malzemeler
- ot sazan 3 kedi
- Domuz göbeği 100 gram
- soya peyniri 300 gram
- Tatlı patates unu 200 g
- Anason tohumu 4
- Susam biberi Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Sarımsak dilimleri Doğru miktar
- Defne yaprağı 3 dilim
- bira 1 can
- Taş köprü miso 75 g
- Kızarmış Soya Sosu 3 kaşık
- tuz Doğru miktar
- maydanoz 2 parça
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1Balığın derisini bıçakla kazıyın, siyah göbeği çıkarın ve olta ipini çıkarın ...
-
2 Bölümlere ayırın ama kesmeyin ...
-
3 Domuz göbeğini dilimleyin, diğer malzemeleri hazırlayın ...
-
4 Tatlı patates ununu 10 dakika önceden ıslatın ...
-
5 Tavadaki yağı ısıtın, domuz eti ekleyin ve yağı karıştırın ... (Daha yağlı et satın almak daha iyidir)
-
6 Malzemeleri dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin ...
-
7 Soya fasulyesi hamurunu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ...
-
8 Birayı dökün, bir tabak soğuk su ekleyin, ardından balığı koyun, kaynatın ...
-
9 Tofuyu kaynatın, tuz ekleyin, kızarmış soya sosunu dökün ve tofunun tamamen tadına bakması için 10 dakika pişirin ...
-
10 Tencereye ıslatılmış tatlı patates ununu koyun, 1 dakika bekleyin, yumuşatılmış erişteleri çorbada ıslatmaya çalışın (eşit şekilde ısıtın ve birlikte pişirin) Kapatıp 15 dakika kadar pişirin ...
-
11 Kişnişi çevirin ve sıcağı kapatın
-
12 porsiyon ... sosun zengin bir aroması var. Balıklar taze ve yumuşaktır, tofu lezzetlidir ve erişte pürüzsüz ve pürüzsüzdür. Rengi ve kokusu lezzetli, hafif baharatlı ve sosu lezzetlidir. Tadı süper iyidir. Yemesi güzel ...
