Bambu Güneş Ejderhası Kemik Çorbası - Yemeği
"Dictyophora, Shanzhen, gevrek tat, hoş kokulu tat, besleyici qi ve yin, ciğerleri besler ve öksürüğü giderir, ısıyı ve nemi temizler." Malzemeler
- Kurutulmuş bambu mantarı 60 gram
- Domuz salma 300 gram
- Beyaz turp 150 gram
- zencefil 1 küçük parça
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- biber bir miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş bambu mantarını 10 dakika suda bekletin.
-
2 Kafes parçasını temizleyin ve çıkarın.
-
3 Beyaz turpu soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
-
4 Omurga parçalara ayrılır ve temizlenir.
-
5 Omurga, bambu mantarı, beyaz turp ve zencefili elektrikli bir düdüklü tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
-
6 Kapakla örtün ve kaynayan çorbaya ayarlayın.
-
7 saat sonra kapağı açın, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin.
-
8 Bir kaseye dökün ve yemeğin tadını çıkarmaya başlayın.
