Dana bonfile
300 gram
Kestane
200 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: nişasta, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, susam yağı, zencefil Saksı çıkartmaları para bifteği nasıl yapılır 1 Püre haline getirilmiş dana bonfile, kestane kabuğu soyulmuş ve doğranmış su, yeşil soğan zencefil, gevşetilmiş, zencefilli suya batırılmış 2 Dolgu yapmak için yumurta akı, su kestanesi, nişasta ve baharatlarla kıyılmış sığır eti ekleyin ve yumurtayı nişasta ile çırpın. 3 Yumurta kabuklarına sürün 4 Diskler halinde kesin ve diskin bir kısmının ortasında kare bir delik açın. 5 Para turta yapmak için yumurta kabuğuna sığır dolgusu koyun Her iki tarafta 6 kızartılmış hafif sarı 7 tamam