Malzemeler
karides
12
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, karabiber, doğranmış biber, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, arpacık soğanı, erişte, erişte
Sarımsak doğranmış biber erişte ile buharda karides pişirme uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karidesleri yıkayın, başını, kabuğunu ve karides misinasını çıkarın, orta pozisyonu tamamen kesin ve ardından kuyruğu kesiğin içinden geçirin.
3 Hazırlanan karidese tuz ve karabiber ekleyin ve 10 dakikadan fazla marine edin.
4 Sarımsakları ve frenk soğanı ince parçalara bölün.
5 Şehriye ılık suda bekletin ve bir kenara koyun.
6 Islatılmış şehriye süzün ve bir tabağa yayın, üzerine 1 gr tuz serpin (çok uzunsa kısaltabilirsiniz)
7 Yağı sıcak bir tavaya dökün ve güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsak ekleyin.
8 Karidesleri erişte üzerine koyun, kıyılmış sarımsağı dökün ve üzerine biraz pişirme şarabı koyun. Suyu tencerede yaklaşık 3 dakika kaynatıp buharlaştırmak için tencereye koyun, ocağı kapatın ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
9 Tavanın üstüne biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Yumurtalı ev yapımı gözleme ruloları
-
- balkabağı pastası
-
- Baharatlı balık domates
-
- Havuçlu Muzlu Portakallı Milkshake
-
- Yer fıstığı soslu Pleurotus eryngii
-
- Baharatlı Karidesler
-
- Pot Sticker Para Sığır Eti
-
- Domuz eti dolması çörekler
-
- sebze salatası
-
- Yosunlu Çilekli Pasta Rulosu
-
- Sıcak ve Ekşi Paça
-
- Çilekli Peynirli Tart
