Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar Keten yağı, tuz, yumurta, 4 yeşil soğan, kaynamış su, 160ml, soğuk su, 160ml
Yumurtalı ev yapımı gözleme ruloları nasıl yapılır 1 Unu bir leğene koyun, önce kaynar suyla kaynatın, kaynatırken karıştırın ve bir kar tanesi şekli oluşturun
2 Hamur yapmak için soğuk su kullanın, hafif yoğurun, hamurlu eriştelerden biraz daha yumuşak olacaktır. 30 dakika uyan
3 Büyük parçalar halinde açın, yüzeye biraz keten yağı dökün, eşit şekilde yayın, biraz tuz serpin ve unu kurutun
4 Yuvarlayın ve uygun boyutta parçalar halinde kesin
5 Her hamurun iki ucunu sıkıştırın ve bir devirden sonra düz olarak bastırın
6 Yaklaşık 0,8 cm kalınlığında bir pastanın içine yuvarlayın
7 Düşük ateşte elektrikli fırın tepsisi veya tavada pişirin
8 Bir tarafı altın olduktan sonra ters çevirin, iki tarafına da az miktarda keten yağı sürün ve pişirin.
9 Yumurta nasıl yayılır: Yumurtaları tuzlayın ve doğranmış yeşil soğanı çırpın.
10 Tencereye daha fazla yağ ekleyin, yüksek ateşte ısıtın ve yumurta sıvısını dökün
11 Orta ateşte değiştirin Bir tarafındaki yumurta sıvısı temelde katılaştıktan sonra, büyük bir kaşığı çevirin, gevşetmeyin, diğer tarafı altın rengi olana ve çıkarılmaya hazır olana kadar biraz kızartın.
12 Kolaylık sağlamak için dişleri kesebilir ve yumurta ekleyebilirsiniz
-
- Baharatlı balık domates
-
- Havuçlu Muzlu Portakallı Milkshake
-
- Yer fıstığı soslu Pleurotus eryngii
-
- Baharatlı Karidesler
-
- Pot Sticker Para Sığır Eti
-
- Domuz eti dolması çörekler
-
- sebze salatası
-
- Yosunlu Çilekli Pasta Rulosu
-
- Sıcak ve Ekşi Paça
-
- Çilekli Peynirli Tart
-
- Baharatlı Izgara Karides
-
- Tuzlu kraker yeşil soğan krep
