Buharda Pişirilmiş Tempeh ile Domuz Kısa Kaburga - Yemeği
yaklaşık 400g domuz eti kısa kaburga Açık yeşil miktar Acı biber Kıyılmış sarımsak Orta miktarda öğütülmüş zencefil 2 çay kaşığı ıslak tempeh 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1 ~ 2 çay kaşığı mısır nişastası
Domuz kaburgalarını çalkalayın ve en az bir saat marine edip marine edin, 1-2 çay kaşığı tatlı patates tozu veya mısır nişastası ekleyip yoğurun, sonra elektrikli tencereye koyun ve bir bardak ve yarım pirinç su ile buharda pişirin.
Qingjiang sebzelerinin yapraklarını kesin, yıkayın, kaynar suyla biraz yağ ve tuz ekleyin ve gevrek ve yeşil kalması için soğuk suyla haşlayın.
Buharda pişirilmiş domuz kaburgaları çok fazla çorba üretecek. Yeşil ve acı biber hazırlayın.
Küçük sırayı çıkarın ve tavanın ortasına yerleştirin.
Et suyunu tavaya dökün ve ısıtın, tuzlu ve tatlılığını ayarlayın, mısır nişastası suyuyla koyulaştırın, yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyin ve tavaya dökün.
Bunu en son yaptığım zaman ve düzenleme farklı.
