Domuz kıyması
300 GRAM
Ravioli
550g
Kurutulmuş bambu sürgünleri
50 GRAM
Siyah mantar
20g
Yardımcı malzemeler ince yeşil soğan 10g pişirme şarabı 15ml çiğ soya sosu 15ml rafine tuz 3g harçy domuz yağı uygun miktar ## 1 Bambu sürgünleri kuru ve yıkanır. 2 Pişirdikten sonra siyah mantarları yıkayın. 3 Kıyma eti doğru miktarda pişirme şarabına ekleyin, iyice karıştırın ve kurutulmuş doğranmış bambu sürgünleri, siyah mantar, kıyılmış zencefil soğan, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Bir parça mantı alın ve doğru miktarda dolgu koyun. 5 çift katlama. 6 Dolgunun kenarı, biraz bastırın. 7 Bükülme, iki köşe. Biraz su ile boyanabilir ve yapışması kolaydır. 8 Tüm iyi kriketler. 9 Kaynar Su Potu, küçük bir veya iki dakika yüzene kadar pişirin. 10 kaseye uygun miktarda deniz yosunu, domuz yağı, yeşil soğan, biraz soya sosu ve susam yağı koyun. 11 Ravioli ve çorbaya koyun.