g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kahverengi Ayı Makaron - Yemeği

Malzemeler

Badem tozu

45 gram

Toz şeker

45 gram

Protein 1

17 gram

Protein 2

17 gram

Yumurta akı tozu

1 çay kaşığı

Pudra şekeri 1

7 gram

Pudra şekeri 2

37 gram

Shimizu

11 gram

Yardımcı malzemeler: Kahverengi pigmentli 1 kalem, vanilya krem peynir, uygun miktar

Boz ayı makaron nasıl yapılır 1 Badem tozu ve pudra şekeri karıştırıp eleyin

2 Tpt'nin ortasına küçük bir delik açın, yumurta akını 1 dökün ve hafifçe örtün

3 Yumurta akı 2 Yumurta akı tozu ve 7 gram ince şeker ekleyin ve kısa bir dik açı belirene kadar çırpma teli ile çırpın

437 gram pudra şekeri 11 gram su ekleyin

5118 dereceye kadar yavaşça pişirin

6 dakika, 5-6 kez çırpılmış yumurta beyazlarını dökün ve soğuması için yüksek hızda çırpın, her seferinde çırpılmış yumurtaya dökmeyin.

7 Tpt ve yumurta akını silikon bir bıçakla karıştırın

8 Bezein 1 / 3'ünü alıp badem ezmesine dökün, sıkın ve eşit şekilde karıştırın, ardından beze 1/3 'ü ekleyin ve eşit şekilde kesin ve son olarak beze 1/3' ü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, durum şerit ile aynı olmalıdır.

9 Orijinal renkli badem ezmesinin 1 / 4'ünü çıkarın

10 Kalan rengi ekleyin ve iyice karıştırın

11 Sıkma torbasına koyun

12 Muşamba üzerindeki boz ayı görüntüsünü sıkıştırın, kahverengi kafayı sıkın ve ağzın etrafındaki beyazı sıkın

13 Fermantasyon düğmesini 45 derece hava fırınına koyun ve cildi yapışkan olmayana kadar kurutun Orta ve alt tabakaya aktarın Sıcaklığı üst ve alt borulara ayarlayın ve 165 derece hava ile 20 dakika pişirin.