Malzemeler
patlıcan
400 g
Aksesuarlar: Acı biber yağı, susam yağı, susam yağı, biber yağı, hafif soya sosu, tuz, sirke, tavuk suyu, yeşil biber sosu, 15 gram kıyılmış sarımsak, 4 adet
Sarımsaklı kıyılmış patlıcan uygulaması 1 Saplarını çıkarın ve daha sonra kullanmak için patlıcanı yıkayın
2 Tencere içindeki suyu kaynatın, tüm patlıcanı tencereye koyun ve haşlayın Hammadde satın alırken, tencere yeterince büyük olmadıkça çok uzun patlıcan almayın.
3 Bütün patlıcan biraz daha pişecek ve şeritler kabuğunun kırıştığını gösteriyor.Yumuşak hale getirmek için çubuk kullanın. Pişirirken patlıcanı çevirin, derisini ovmayın yoksa bir patlıcan dolacaktır.
4 Patlıcan soğuduğunda, patlıcanı ellerinizle ince şeritler halinde yırtın Patlıcan kurudur.Çok mor kabuklu bir patlıcan alırsanız, kabuk nispeten eskidir.Yırtıp soyabilirsiniz.
5 Kişisel damak zevkinize göre isteğe bağlı olarak yardımcı malzemeler ilave edin, yeşil kırmızı biber sosu yoksa doğrudan Laoganma yağ biberini kullanabilirsiniz.
6 İyice karıştırın ve tabağa servis edin Bu, baharatlı görünmeyen ama süper baharatlı yeşil biber sosu nedeniyle aslında çok baharatlı bir yemektir.
-
- Yağ artığı ve yeşil soğanlı ızgara çörekler
-
- Hindistan cevizli balkabağı turtası
-
- Biber Aromalı Kuru Dana Eti
-
- Domates ve Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Yağsız Et Mantarlı Tavada Kızartılmış Havuç
-
- Aroma balığı
-
- Sarımsak Soslu Patlıcan
-
- Domates, beyaz mantar ve yumurta ile el yapımı erişte
-
- Yeşil Soğan Melaleuca
-
- Patlıcan Doğranmış Domuz Eti Rulo Erişte
-
- Ballı Kırmızı Fasulye Kabaklı Turta
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
