Bonfile
150 g
havuç
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda tavuk tozu, uygun miktarda siyah mantar Yağsız et ve mantarla birlikte kızartılmış havuç 1 Havuç, et ve mantarı hazırlayın. 2 Mantarı suyla yıkayın ve havuçları dilimleyin. 3 Eti dilimleyin, biraz tuz ekleyin ve 10 dakika boyunca şarap ve mısır nişastası ile marine edin. 4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin; 5 Tencereye yağı koyun ve dilimlenmiş zencefili ekleyin. Wok'ta kızartmak 6 Yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, ardından havuçları ekleyin. 7 Sonra mantarı ekleyin, kızartmaya devam edin, istiridye sosu soya sosu, tavuk tozu ekleyin, sos kalınlaşana ve et dilimleri ve malzemeleri üzerine eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. 8 Şimdi yiyebilirsiniz.