Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Domuz yağı kalıntısı
200 g
Frenk soğanı
5 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu, 2 yemek kaşığı toz biber, 1 yemek kaşığı zencefil tozu
Yağ kalıntısı ve doğranmış yeşil soğanlı çörekler nasıl pişirilir 1 Ekmek makinesine su, un ve maya koyun ve hamur karıştırma programını başlatın;
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç film ile kapatın ve fermantasyon için buzdolabına koyun;
3 Hamuru çıkarın ve bir şerit halinde yoğurun;
4 Küçük dozlar halinde kesin;
5 Unu ellerinize batırın, hamuru yoğurun ve düzleştirici maddeye bastırın;
6 Yuvarlak bir parça halinde yuvarlanmak için oklava kullanın;
7 doğranmış domuz yağı artığı;
8 Buharda pişirilmiş çörekleri gece boyunca soyun ve çörek kalıntısına sürün;
9 Bir tencereye domuz yağı kalıntısı, buharda pişirilmiş ekmek kalıntısı, yeşil soğan, tuz, beş baharat tozu, zencefil tozu ve Çin biber tozunu koyun;
10 Dolguyu bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın;
11 Bir çörek sargısı alın ve dolgularla sarın;
12 Sarılı çörekler, folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun, çöreklere yağ sürün, 150 derece orta, üst ve alt ateşte sürün ve 25 dakika pişirin;
-
- Biber Aromalı Kuru Dana Eti
-
- Domates ve Patatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Yağsız Et Mantarlı Tavada Kızartılmış Havuç
-
- Aroma balığı
-
- Sarımsak Soslu Patlıcan
-
- Domates, beyaz mantar ve yumurta ile el yapımı erişte
-
- Yeşil Soğan Melaleuca
-
- Patlıcan Doğranmış Domuz Eti Rulo Erişte
-
- Ballı Kırmızı Fasulye Kabaklı Turta
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
-
- Tavada kızartılmış Zanba Balığı
-
- Mini Hindistan Cevizli Çıplak Kek
