Malzemeler
Karnıbahar
600 g
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar Kuru biber, 5 sarımsak, 5 diş zencefil, 1 yıldız anason, 1 tuz, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 1/2 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, 1/2 tatlı kaşığı tavuk özü, 3 yemek kaşığı sıcak et suyu
Kuru tavada kızartılmış karnabahar uygulaması 1 hammadde haritası. Kuru kırmızı biberi doğrayın ve 1 dakika bekletin, zencefili doğrayın ve sarımsağı dilimleyin. Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçekler halinde kesin.
2 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin.
3 Tavaya biraz yağ koyun ve domuz eti göbeğini kuruyana kadar karıştırın, yıldız anason, zencefil ve sarımsak ekleyin ve koku için karıştırın.
4 Kurutulmuş biber ve karnabaharı ekleyip 1 dakika karıştırın.
5 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, şeker, beş baharat tozu ekleyin, tava kuruyana kadar yüksek ateşte karıştırmaya devam edin, karnabahar tamamen pişene kadar sıcak suyu üç kez ekleyin.
6 Tencereden tavuk özünü koyun.
-
- Sovyet tarzı ay keki sarılı kek
-
- Karidesli Yosun Tesisatçısı Çorbası
-
- Mor Tatlı Patatesli Dondurma
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Lotus kökü dökmek
-
- Ton Balıklı Jambonlu Omlet Sandviç
-
- Beyaz turp kaburga çorbası
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Kimyon Kızarmış Ördek
-
- Baharatlı Bira Ördeği
-
- Baharatlı Rendelenmiş Tavuk
-
- Yağda Kızarmış Ispanak
