Malzemeler
Bonfile
250 g
maydanoz
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, yumurta akı, 1 soya sosu, 1 yemek kaşığı, beyaz sirke, 1 yemek kaşığı, doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda nişasta
Kişniş bonfile nasıl pişirilir 1 Bonfileni doğrayın ve kıyılmış et beyaz olana kadar bir süre ıslatın, kişniş kökünü çıkarın ve temizleyin.
2 Bonfile yumurta akı, tuz ve karabiberle marine edilir ve yarım saat şarap pişirilir
3 yeşil soğan ve zencefil hazır
4 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, kişniş yapraklarını çıkarın ve büyük parçalar halinde doğrayın
5 Baharat sosu: pişirme şarabı, hafif soya sosu, biber, tuz, beyaz sirke, nişasta ve yeşil soğan zencefil
6 Tavaya sıvı yağ koyun ve yağ ısındıktan sonra bonfile kızartın
7 Kıyılmış domuz eti beyaza döndüğünde ve nem kuruduğunda, sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
8 Kişniş bölümünü ekleyin ve ocağı kapatın
9 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Kıymalı kızarmış erişte
-
- Sovyet tarzı ay keki sarılı kek
-
- Karidesli Yosun Tesisatçısı Çorbası
-
- Mor Tatlı Patatesli Dondurma
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Lotus kökü dökmek
-
- Ton Balıklı Jambonlu Omlet Sandviç
-
- Beyaz turp kaburga çorbası
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Kimyon Kızarmış Ördek
-
- Baharatlı Bira Ördeği
