Ev yapımı peynirli puding - Yemeği
Peynir besin açısından zengindir.Peynirin protein, yağ, kalsiyum, A vitamini ve B2 vitamini taze sütün 7-8 katıdır. Farklı markaların peynir dilimlerinin farklı lezzetleri vardır. Baijifu'yu denedim ve tadı Anjia kadar güçlü değil ve Anjia peynir dilimleri biraz tuzlu. Jelatin miktarı, bitmiş ürünün sertliğini belirler. Bu formülde bulunan 10g yumuşak bir tada sahiptir, hafif bir ağız hissi istiyorsanız uygun miktarda ekleyebilirsiniz 15g denedim. Operasyonda, sıcaklık hissi, ısıyı kapattıktan sonra, bir süre kurumasını bekleyin, avuç içini tencerenin üstüne koyun, sıcak hissedin, sıcak değil, yaklaşık 40 . Soğutma süresi jelatin miktarı ile ilgilidir. Saf süt 250 ml Peynir dilimleri 83g (4 adet) Pudra şekeri 28 g Gillian 10g (2 dilim)
Malzemeli fotoğraflar
Jelatin tabletleri yumuşatmak için soğuk suda ıslatılır
Saf sütü tencereye dökün, peynir dilimlerini ve şekeri ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
Tamamen eriyene kadar karıştırın, ısıyı kapatın.
Sıvı ılık hale getirildikten sonra (yaklaşık 40 ° C), ıslatılmış jelatin dilimlerini çıkarın, suyu sıkın ve bir tencereye koyun ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
Kalıplara dökün ve donana kadar buzdolabında soğutun.
Kalıplanmamış ve yemeye hazır.
Yoğurtlu Portakallı Puding
önceki
