Geleneksel katılaşmış pudingden farklı olarak sütlaç, kalın bir sıvı haldedir. Sütlaç pek çok ülkede mevcuttur ve Türk sütlaç genellikle küçük bir çanak çömlek kabında pişirilir ve yanmış yumurta kabuğunu nazikçe kaldırmak için bir kaşık kullanın ve beyaz ve kokulu sütü görebilirsiniz. Girişten, sütün kokusundan, pirincin Q bombasından bir kaşık dolusu alın, sanki ağzınıza zıplar, damak zevkinizi uyandırır. Pirinç 50 gram Süt 600 ml yumurta sarısı 1 parça Şeker 12 g nişasta 2 kaşık Vanilya özü 4 damla Tarçın tozu (gerekli değil) 1 tutam
Pirinci kaynatmak için 2 kat su ilave edin;
Yumurta sarılarını ayırın ve küçük bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı süt ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun;
Yaklaşık 100 ml süt alın, mısır nişastası ile karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun;
500ml sütü pirinç tenceresine dökün, 4 damla vanilya ekstraktı ekleyin, orta ateşte kaynatın, kısık ateşte sürekli karıştırın ve 15 dakika pişirin;
Şeker ve toz tarçın ekleyin (toz tarçın isteğe bağlıdır) ve iyice karıştırın;
Nişasta ve süt karışımını ekleyin (eklemeden önce nişastayı iyice karıştırdığınızdan emin olun) ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin;
Pişmiş sütlacı küçük kaselere dökün;
Yumurta sarısını pudingin yüzeyine eşit olarak dağıtın;
Fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın, sütlacı koyup 8-10 dakika pişirin, yüzey kızarır.
-
- Japon Pudingi
-
- Siyah çay pudingi (kavurma yok) - sütlü çay için mükemmel bir ikame
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Esmer Şekerli Mantı
-
- Mikrodalga Baharatlı Fıstık
-
- Rou Jia Mo
-
- #ACABAking Star Yarışması# Küçük Dörtlü Kremalı Kek Ruloları
-
- #ACA Pişirme Yıldızı Yarışması# Portekiz Orijinal Yumurtalı Tart
-
- #ACABAkingStar Yarışması#~Kabaklı Puding Ekmeği
-
- #ACA pişirme yıldızı yarışması#
-
- #ACABAking Star Yarışması#Doğal fermente süt aromalı çörekler
-
- # Güzelliğe güven # lotus rulosu
