Alıç Kek - Yemeği
"Alıç pastasının tatlı ve ekşi tadı seviyorum. Onu seviyorum. Son zamanlarda işten gelirken taze alıç gördüm, bu yüzden satın aldım ve baş aşağı yedim. Oldukça iyiydi ..." Malzemeler
- Alıç 600 gram
- Şeker 300 gram
- kristal şeker 300 gram
- Limon 0.5
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Satın aldığınız alıçları yıkayın, ikiye bölün, sapı ve daha sonra kullanmak üzere tohumları çıkarın.
- 2 Bütün alıçların yaptığı iş, emek tasarrufu sağlayan bir iş değil. Ertesi sabah kollarımda ağrı hissediyorum.
-
32. Bütün alıçları tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve alıçları uzatmayın. Alıçları pişirin.
-
43. Haşlanmış alıç elenir ve soya makinesi üzerindeki elek kullanılır, altına bir kase konur ve bir kaşıkla sıkılır. Püre ağdan damlayacak ve bu sırada altından bir kaşıkla kazıyabilirsiniz.Kullanılamayacak kadar kuru olduğunu hissederseniz, sıkmadan önce kaynar suyla seyreltmeye devam edebilirsiniz. . . Rahatsızlık hissederseniz, yumuşak haşlanmış alıçları doğrudan pişirme makinesine döküp püre yapabilirsiniz.Eğer narin tadı seviyorsanız birden çok kez bölerek süzebilirsiniz.
-
54. Meyve hamurunu tencereye koyun, hazırladığınız beyaz şeker ve kaya şekerini ekleyin ve orta-düşük ateşte ısıtmaya devam edin.
-
65. Taze limon suyunu sıkın. Limon reçelin şeklini ve kokusunu ayarlayabilir, bu nedenle ısıtma işlemi sırasında sürekli karıştırılmalıdır.
-
76. Tahta kaşık kalın bir şekilde yapıştırılana kadar ısıtılsa ve macunun akışkanlığı zayıfsa sorun yok. . Sadece ısıyı kapat. .
-
87. Sıcakken bir kat salata yağı ile ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
-
98. Katılaştıktan sonra kesin ve kendi osmanthus sosunuzu serpin. .
