"Köfte bu sefer tadı çok güzel yaptı! Başlangıçta köfte yapmak ve kızartmak istedim. Yağ sıcaklığının çok yüksek olduğunu kim bilebilirdi, bu yüzden onları geçici olarak köfte yapmak zorunda kaldım." Malzemeler
tavuk göğsü 2 parça
Taze karides Doğru miktar
havuç bir miktar
Yumurta 1 parça
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
biber Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tavuk göğsünü yıka, fasyayı çıkar, küçük parçalara ayır ve püre yapmak için mutfak robotuna koy. Tuz ve karabiber ekleyip et elastik olana kadar karıştırın.
Havuçları yıkayıp ince ince doğrayın.
3 Taze karidesleri yıkayıp pişirin, kabuğunu soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4 Yumurtaları çırpın, et püresine ekleyin, elle eşit şekilde karıştırın, ardından doğranmış karides ve havuçları ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tencereye su ilave edip haşladıktan sonra et püresini köfte yapıp tencereye koyun.
6 Toplar yüzene kadar pişirin ve çıkarmak için yaklaşık 5 dakika pişirin.
7 Serbestçe nasıl yenir.
İpuçları
Köfte pişirirken ısı çok yüksek olmamalı, sadece orta ateşte olmalıdır.