Tavada kızartılmış patates dana eti dilimleri - Yemeği
"Dondurulmuş hazır dana etini buzdolabında, ısıtılmış dilimleri çıkarın ve istediğiniz gibi sebzelerle yiyin. Patates cipsi kuru karıştırarak evde yaygın bir uygulamadır. Sığır dilimlerini koymak daha lezzetlidir." Malzemeler
- Pişmiş et 250 g
- Patates 250 g
- Yeşil soğanlar 1 aşama
- zencefil 1 parça
- biber 1 çay kaşığı
- istiridye sosu 1 çorba kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Dilim pişmiş dana etini soyun ve patatesleri temizleyin.
-
2 Patatesleri büyük dilimler halinde kesin, inceltin, 10 dakika suda bekletin, çıkarın ve kurumasını bekleyin.
-
3 adet yeşil soğan ve zencefil doğrayın.
-
4 Tavada yağı ısıtın, normal pişirmeye göre biraz daha fazla yağ koyun. Kızarmış kokulu rendelenmiş zencefil ve biber.
-
Patates cipsi koyun ve orta ateşte kızartın. Su eklemeyin, karıştırmaya devam edin.
-
6 Yarı pişmiş patates dilimlerini görün, dana dilimlerini ekleyin.
-
İstiridye sosu ve tuzu ekle. Hala hiç durmadan kızartın.
-
8 Tadına bakabilirsiniz Patatesler pişince rendelenmiş yeşil soğanları ilave edebilirsiniz.
-
9 Eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
Kuru karıştırma yöntemi, patates dilimlerini ince bir şekilde kesmek, suya batırmak ve sonra kızartmaktır.Tencereye yapışmayacak büyük, yapışmaz bir kaşık kullanın. Yağ daha lezzetlidir. Yapışmaz büyük bir kaşık değilse tavaya kolayca yapışır, biraz su ekleyebilirsiniz, ancak kuru ve kızartılmış olması daha iyidir. Vaktiniz varsa dana eti, düdüklü tencerede yarım saat haşlanabilir.Çorbası erişte yapmak için kullanılır ve dana eti dondurulup veya buzdolabında saklanır.Yemek için çok uygundur. Ang Gong Balık Çorbası
önceki
